30 mai 2007
A grand évènement, grand Doubitchou !
J'interromps quelques instants ma thématique parmesan pour fêter un grand évènement.
Axel, mon presque-neveu chéri, tu grandis trop vite... je n'en reviens toujours pas de savoir que tu dis déjà "Papa" et "Mama" (allez, au mois de juillet, tu me dis Lili ok ?), de savoir que tu es déjà prêt à galoper, de me dire qu'aujourd'hui, tu as déjà 1 an.
Au départ, pour te souhaiter (à distance malheureusement) un bon premier anniversaire, je voulais te faire un petit gâteau au bon goût de Nutella. Parce que ta maman adore ça, et parce que les enfants adorent les grands qui leur font des gâteaux bien sucrés et bien riches (oui, c'est moche d'acheter l'amour d'un enfant, je sais... m'en fiche, j'veux être sa tata préférée !). Mais, pas de Nutella chez moi, non, j'en suis interdite à vie suite à un léger dérapage un soir de solitude (j'te raconterai, dans la série "les erreurs que j'ai faites à ne pas reproduire"). Voilà pourquoi, il m'a fallu improviser avec du chocolat au lait, des noisettes en poudre et de l'huile de noisette.
Et figure toi que j'ai ainsi créé just for you un gâteau original qui n'a pas vraiment le goût de Nutella, je dois bien l'admettre, mais qui s'avère être la version king size des fameux doubitchous. Comme ta maman est l'une des plus grandes fans de la troupe du Splendid, que doubitchou et kloug sont des mots qui lui collent un sourire immense sur le visage, je trouve que ça tombe finalement plutôt pas mal !
Bref, tes deux presque-tatas parisiennes te souhaitent un très bon premier anniversaire Axel !
Gâteau Doubitchou de notre petit bonhomme qui grandit trop vite
- 200 g de chocolat au lait
- 100 g de beurre demi-sel
- 2 cuillères à soupe d'huile de noisette
- 75 g de sucre
- 40 g de noisettes en poudre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 6 oeufs
Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Lorsque tout est fondu, hors du feu, ajouter l'huile de noisette et mélanger. Incorporer le sucre, les jaunes d'oeufs un par un, les noisettes en poudre puis la farine.
Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné et cuire environ 20 minutes à 180°C. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler sur grille.
Et, normalement, quand on le coupe, sans même avoir à le "rouler à la main sous les aisselles", on découvre "comme une deuxième couche à l'intérieur" !
Commentaires
J'en reviens pas! Magnifique! La dernière photo est une véritable tentation!
oh oui ça à l'air terrible... tu crois que si j'y pense très fort il se matérialise devant moi?
bravo enfin la veritable recette du doubitchou....
trop terrible cette seconde couche...
j'aime bcp! bon 1 er anniv a ton pti neuveu!
magnifique
très beau gateau! c'est quoi les doubitchou?
ça c'est une tata en or!...
Quel beau gateau ma fille va craquer devant ce chocolat.
Je souris en te lisant, je fonds devant tant d'amour et des photos qui ne peuvent pas me laisser indifférente. Mais pourquoi, c'est pas mon anniversaire et que je ne m'appelle pas Axel ? ;-)
tentants, pour des Doubitchou!
Trop mignon ce dessert !
Moi, j'achète les enfants, en particulier Nini, avec des gâteaux, et je ne vois pas où est le problème... Elle m'adore ! ;-)
Bravo super tata!
Mais les grands aussi ils aiment bien quand d'autres grands leur font des gâteaux bien sucrés et bien riches!
Le coup de la deuxième couche... c'est vrai, c'est fou! ;-)
PS Tu remplis hyper bien ta mission de me faire rigoler; merci pour tous les encouragements!
C'est bien la première fois que je salive à l'évocation du mot "doubitchou"...! :-D
Heureux anniversaire, Axel!
Une nana de la génération "Bronzés"... Oui, moi aussi je vieillis... ;-)
Superbe et moelleux à souhait!
Il est superbe ce petit gâteau pour un petit Doubitchou. j'adore l'anecdote du nutella dans les moments de solitude ;-)
Bisesà toi et à lui ;-)
Comme il a l'air moelleux ce joli gâteau...Miam!
Bon anniversaire au petit Axel!
Excellent! J'allais justement te demander si tu l'as roulé sous les aisselles!
Bon anniversaire au petit Axel!
Merci merci merci Tatie chérie. J'ai hate que tu me le fasse en vrai!
A très vite Tatie.
P.S: Maman a la larme à l'oeil...
... Super la gateau, je suis sûr qu'en chronopost ça peut se tenter ...
Bises aux super Tatazz
Un très bon anniversaire au petit Axel.
un joyeux anniversaire au petit!! le gateau est très beau!! biiises micky
merci d'etre passée chez moi premiere visite chez toi, et je decouvre un beau gateau au chocolat!
surement meilleur que les doubitchoux de Sofia!
Paulo, pas d'exces, t'as interêt à ce qu'il nous en reste pour demain soir :)
Très heureux anniversaire Axel, et écoute jamais quand tata Lili te dira que c'est toi qui a tué la maman de Bambi. C'est juste qu'elle sera un peu énervée que tu ais renversé tout son diner
Que ça à l'air bon! je craque!
et bisou à ton neveu!
bienvenue au club des fans de léquipe du splendid alors! car mr preskovitch n'a jamais voulu me filer sa recette de doubitchou , mais là je vois que tu l'as trouvé et que tu as réussi à lui piquer la tac tic du "roulé sous les aisselles" C'est excellent! je vote pour!!! miam!!!!
D'accord, la 2è photo et sa 2è couche, à tomber ! Bon anniversaire au petit bonhomme, ça passe si vite, la dernière a déjà 17 mois !
une belle recette que je ne connaissais pas de doubtichou,
à bientôt j'espère
mdr le nom du gâteau ;) je préfère celui-ci au kloug car on connait l'odeur du kloug ! hi hi
wahou!!!! c'est terrible ce doubitchou!!!! j'en veux!! ça a l'air fondant à souhait!!
Il est trop chhhhhhou ton doubitchhhhhhou !!!
Le Doubitchou, c'est la classe !!
Il en a de la chance Axel !
il donne l'eau à la bouche tellement il a l'air bon, et la photo est magnifique aussi! bon anniversaire au petit Axel!
Trop drôle! une vraie tuerie ce ce doubitchou.
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