25 janvier 2008
De l'avantage d'être malade
Entre deux bouchées de tarte au citron sublimement préparée, enfoncée dans un canapé bien accueillant, une belle blonde m'expliquait récemment que derrière toute phobie, aussi handicapante soit elle, se cachent des bénéfices secondaires. En gros, des avantages considérables (!) à souffrir de cette peur déraisonnée. Concrètement, si vous avez peur de la neige (je ne vise personne), vous en retirez au fond l'avantage d'être une personne à part, une personne originale (et un peu débile quand même. Si si.). Vous voyez le principe ?
Je me suis demandée si je ne pouvais pas étendre cette théorie à d'autres domaines. Non, parce que, c'est pas que, mais je suis malade depuis 1 semaine maintenant, et ça commence à être un peu pénible. D'autant que je souffre d'un mal mystérieux que la science ne semble pas vouloir expliquer mais ça, c'est un autre débat.
Pour me rendre la vie plus belle donc, j'ai voulu croire que derrière toute maladie, aussi durable et énigmatique soit elle, se cachent des bénéfices secondaires. En gros, des avantages considérables à souffrir de ce mal venu de nul part et bien décidé à s'taper l'incrust' un bon moment.
Et en effet, ça se tient ! Si vous aussi, vous êtes malade, ce qui suit peut vous intéresser :
Lorsqu'on est malade, on a tout le loisir de constater à quel point l'onéreux canapé trônant dans le salon est utile et confortable. Pour peu qu'on ait un bon gros plaid à disposition, on s'y love, on ferme les yeux, et on peut y siester plusieurs heures, si, si ! C'est à se demander pourquoi un jour quelqu'un a inventé le lit.
Lorsqu'on est malade, si on est en couple, on a toutes les attentions de son Paulo. Bon, pas toutes toutes en fait, faut pas pousser non plus ! Mais il est bon de souligner que lorsqu'un Paulo voit sa douce et tendre, d'ordinaire boule d'énergie, agonisant sur le canap', il s'inquiète, il prend soin d'elle. Et c'est sincère.
A noter, par contre, qu'on a strictement aucun intérêt à faire sa fière et essayer de faire comme si tout allait bien car dans ce cas-là, ledit Paulo oublie illico le mal qui nous ronge (l'homme a la mémoire courte) et c'en est fini de la compassion.
Lorsqu'on est malade, on amortit la télévision. Faut dire qu'à force de rester à la maison, le cerveau en compote de pommes à cause des médicaments, on finit par l'allumer ce gros rectangle noir (et tout plat, si votre Paulo à vous est aussi atteint de gadgétovirus). Et ainsi, on retrouve avec une douce nostalgie les séries bidon de sa jeunesse, entre Hercule, Xéna, Buffy contre les vampires et autres Vacances de l'amour. Une bonne façon de se dire que cette foutue redevance, on ne l'a pas payé pour des prunes.
Lorsqu'on est malade, on se fait des nouveaux amis. Et pas des moindres ! Ces amis-là sont médecins, infirmiers, radiologues, pharmaciens... que du beau monde, quoi ! On les voit souvent, très souvent, et ils sont tellement sympas qu'on regrette même de ne pas les avoir connus avant. Seul hic : ces amis-là, on les paye. Cher.
Lorsqu'on est malade, on mincit. Parce qu'on n'a pas trop d'appétit. Parce que, même si on a un peu faim, on a trop pas le courage de ramper jusqu'à la cuisine pour se préparer la moindre assiette de coquillettes au beurre. On a tout juste le courage de rouler jusqu'au bord du canapé et de tendre le bras en couinant pour choper du bout des doigts la clémentine que Paulo a laissé traîner sur la table basse. Et puis, en suçotant les quartiers, on peut penser au bon gueuleton qu'on se fera quand ça ira mieux. Vu qu'on a maigri, on pourra sans scrupules mitonner un truc bien gras. Oh oui, un bon truc bien riche et plein de saveurs pour fêter le retour de la pleine forme.
Parce qu'on a beau trouver des bénéfices secondaires à la maladie, on est jamais aussi bien que quand on a la grosse patate.
Les bricks à la viande de la convalescence
Pour 8 bon gros triangles
- 4 feuilles de brick
- 150 g de viande de boeuf hachée
- 100 g de petits pois
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 petit oeuf
- quelques brins de coriandre fraîche
- 1 grosse cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel
- huile de friture
Peler et émincer l'oignon. Peler et dégermer la gousse d'ail. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et y faire revenir ail et oignon. Au bout de quelques minutes, ajouter les épices et faire revenir encore 1 à 2 minutes. Ajouter alors la viande hachée et la faire dorer.
Cuire les petits pois comme on veut comme on peut.
Dans un saladier, verser le contenu de la poêle et les petits pois. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Saler, ajouter la coriandre ciselée.
Couper les feuilles de brick en 2. Replier le bord arrondi sur la demi-feuille de façon à avoir devant soi une bande d'environ 8 cm de large. En bas de la bande, déposer une grosse cuillère de farce et plier, rabattre, rabattre et encore rabattre (comment ça c'est pas clair ? Bon allez voir ici alors ! C'est pas la même technique mais bon, c'est le résultat qui compte) pour former de jolis triangles dodus.
Faire chauffer l'huile de friture et y mettre les bricks à dorer quelques minutes sur chaque face. Egoutter sur du papier absorbant et déguster chaud, trempé allègrement dans une sauce harissa qui arrache bien comme il faut.
Ah, j'oubliais : pour les allergiques à la friture, la cuisson au four marche aussi. Mais ça risque d'être un peu sec et moins joli. On vous aura prévenu !
Commentaires
J'aime bien comment tu nous racontes quand tu es malade... ça donne envie de l'être aussi.
J'adore tes réflexions ... Trop amusantes et c'est bien de voir les choses ainsi ...
Je rêve d'une après-midi vautrée sur le canapé... mais j'arrive pas à tomber malade. Pourtant je tire à fond sur la bête en ce moment... Pour les bricks, chez moi ce sera au four (phobie de la friture oblige...)
Bon courage et bon rétablissement, heureusement je bvois que tu en te laisses pas aller !
Tu me rassures sur plusieurs points :
- Je ne suis pas la seule à tellement adorer mon canapé que j'y reste souvent des heures, un plaid (et un ordi) sur les genoux, des coussins dans le dos, les jambes allongées... Aaaah, c'est trop bien !
- Je raisonne pareil : malade = maigrir = possibilité de se lâcher encore plus après.
C'est grave ?
(Je suis rassurée aussi de voir que la phobie de la friture touche d'autres personnes, pas vrai Natalia ?)
J'allais oublier : j'espère que tu seras rétablie d'ici notre prochaine rencontre :-)
Zut!!! Faut être malade pour faire tout ça???
Suis d'accord avec toi sur presque tout, en revanche
j'ai du rater quelque chose dans l'éducation de petit mari parce que me voir en boule sur le canap', entourée de medocs et de kleenex ne lui inspire rien!
ha si... on mange quoi ce soir?........rrrrrrrrhhhhhhh
Comme Carotte =>Moi des fois, je le fais même pas malade :))
Toujours essayer de voir le bon coté des choses, c'est ce qui fait que l'on vit heureux, du moins du mieux qu'on peut... J'aime bcp ton exlpication. Le seul hic, c'est que parfois on est malade, mais rien n'empêche de se lever grignoter, et là on pense au futur régime que l'on va faire, mais ca a son avantage, c'est bientôt l'été !!
J'te le fais pas dire, je viens juste de m'offrir 2 jour de congé maladie pour cause de mal de dos. Au programme : canap, bon livre, télé...par contre arrêtes les séries bidons tu vas te choper une dépression en plus !
Envois ton Paulo au vidéo club ou demandes à tes potes de te préter dvd ou pire et complètement illégale donc pas bien du tout...télécharges héros, prison break, desperate housewife sur le net...beaucoup plus "remonte morale" Attends t'as vu la bonnne petite gueule des acteurs de Prison break !!!
attends là, tu dis que t'as pas le courage de ramper jusqu'à la cuisine mais tu peux faire des bricks et même les photographier ?? tu sens pas comme un truc qui cloche là ?
tu m'as manqué hier alors dépêche toi de guérir
J'espère que ta pêche va vite revenir, en tous cas tu n'as pas eu de baisse de forme sur le ton que tu emploies dans tes billets : toujours aussi plaisant à lire !
IDEM
tout idem tout pareil !! malade aussi !! et complétement d'accord... mais très bête car je fais la maline, je lutte ! du moins j'essaie
Je te souhaite un prompt et bon rétablissement pour des gamelles bien caloriques grassouillettes et réconfortantes ! celles qui nous rappelle que l'on va bien.
Biz
guérison toute proche
bon sang, des samosas, ça a du te donner un coup de fouet et tu dois être guérie à présent !
Ca a l'air super bon en tous cas !
Chloé Clafoutis
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