05 février 2007

J'ai voté pour le Pré Verre, quelle question !

Avez-vous vu que le site du Bottin Gourmand nous propose d'élire le meilleur bistrot parisien ? Pour moi, cela ne fait aucun doute : si l'Avant-Goût, et Ramulaud valent plus que le détour, il n'y en a qu'un qui mérite le titre, assurément, c'est le Pré Verre ! Un lieu chaleureux qu'est le resto des frères Delacourcelle, avec un service sympa et décontracté, les vins amoureusement sélectionnés par Marc, la cuisine métissée, originale, inventive, à fleur d'épices de Philippe, le tout pour un prix défiant toute concurrence (menu... [Lire la suite]
Posté par AureliePasLignac à 16:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

04 février 2007

M'enfin ? L'est complètement imbibé ce gâteau ?!

Vite vite ! Avant d'aller regarder pour la huit mille six cent cinquante quatrième fois "Le journal de Bridget Jones", je vous  laisse la recette du gâteau au citron de Trish Deseine, recette issue de son tout premier livre Petits Plats entre Amis (j'en ai piqué beaucoup des recettes dans cet ouvrage... une mine d'idées en or cette Trish !). Un gâteau léger et ultra moelleux, certainement  parce qu'il ne contient que très peu de beurre - remplacé par du lait - mais surtout  un gâteau très très parfumé. ... [Lire la suite]
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02 février 2007

Pourquoi les recettes de crêpes nous mentent ?

Puisqu'il faut parler de crêpes aujourd'hui, parlons-en ! Les recettes de crêpes des magazines et des livres sont-elles de grosses frimeuses ? Ou ont-elles vraiment la légitimité de nous faire croire que, oui, avec telles proportions d'ingrédients, on devra réussir à réaliser 24,3 crêpes ? Personnellement, avec mes crêpes qui ont davantage la finesse d'un tournedos que d'une hostie, je n'ai jamais réussi à obtenir un jour le nombre de crêpes que j'étais en droit d'attendre. A chaque fois, je me dis "là, c'est bon, elles... [Lire la suite]
Posté par AureliePasLignac à 17:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
31 janvier 2007

Le poulet se met en boule et le set se dévoile

Mais pourquoi donc ce blog s'appelle-t-il Set de table ? Rien à voir avec le tennis et encore moins avec le ping-pong... hum... non, vraiment, rien à voir. Ouvrez bien les yeux et, au fil des photos, vous le remarquerez, quasi omni présent, en premier plan ou dans un coin. Qui ça ? Mais lui bien sûr, le set de table vert en scoubidou (comme à l'école, les fils pour fabriquer des crocodiles, si si !). C'est lui le fil rouge (rouge ou vert ? faudrait savoir...) de mon blog. D'ailleurs le voici, sous vos yeux ébahis ! C'est la... [Lire la suite]
Posté par AureliePasLignac à 07:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
30 janvier 2007

Chic ! Encore un blog de cuisine !

Mesdames et messieurs bloggeuses et bloggeurs gourmands, faites donc une petite place à ce nouveau et modeste blog de cuisine qu'est le Set de table !Pour commencer, et plutôt que de me perdre en discours stériles (là, je me retiens encore mais d'ici peu, vous aurez droit à ma logorrhée !), je vous confie tout de go ma recette fétiche, LA recette qui a fait de moi la reine des desserts aux yeux de mon entourage, LA recette que l'on me réclame à corps et à cris à chaque occasion, LA recette qui m'a valu déclarations d'amour enflammées... [Lire la suite]
Posté par AureliePasLignac à 21:47 - - Commentaires [18] - Permalien [#]